Mamy tak, że jak trafiamy do jakiegoś nowego kraju, to jednym z pierwszych miejsc jakie odwiedzamy jest piekarnia. Nie muzeum narodowe, nie główny kościół w mieście czy też jakiś słynny plac, a właśnie piekarnia. I nie ma w tym żadnego drugiego dna, ani jakiejś naszej podróżniczej filozofii. Po prostu, głodnego do piekarni nogi niosą same, zwykle czuć ją na kilometr,